Private Chef en Catering
Van hoogwaardige catering en luxe BBQ aan huis tot een exclusieve private dining ervaring bij u thuis of op een unieke locatie.
Workshops
Kom ontspannen leren koken, proeven en vooral samen genieten op een prachtige locatie.
Locatie en verblijf
Midden in de natuur bieden wij onze rustieke finca aan voor overnachtingen. Met slaapgelegenheid voor 8 personen is onze locatie geschikt voor retreats, intieme feesten, gezellige lunch of een culinair weekend weg.
Tijdens je verblijf verzorgen wij complete arrangementen met diners en culinaire ervaringen op locatie. Omringd door groen, rust en privacy geniet je van een onvergetelijk verblijf.
Vraag gerust naar de mogelijkheden voor een arrangement op maat!
Over ons
Wij zijn Soon-Dae en Yvonne Spetter. Samen met onze twee prachtige dochters wonen wij in onze Spaanse finca, La Escondida, in de bossen van Polop. Hier genieten we dagelijks van een fantastisch uitzicht op de zee en de Ponoig
(de "Slapende Leeuw").
Na een avontuur in Zwitserland hebben we in 2024 besloten ons definitief te vestigen in Spanje, vlakbij Altea, waar Soon al zijn hele leven komt en hier letterlijk de sterren uit de hemel kookt. Yvonne zorgt (met haar achtergrond in de horeca en zorg) voor de warme ontvangst en de puntjes op de i, zodat het u aan niets ontbreekt.
We hopen jullie snel te zien,
Soon & Yvonne
Proef de sfeer van
La Escondida by Spetter&Spice
Uw uitzicht vanaf onze veranda
Reactie plaatsen
Reacties
Buenos días;
Les escribo para solicitar un presuesto de manue cerrado para un evento de la federación española de triatlón.
Seria para los voluntarios y STAFF del evento
Un total de 60 personas el sábado y 60 el domingo para la comida.
Un Saludo
Wat hebben wij genoten van onze vakantie bij jullie. Een grote woning voor 8 personen, met alle ruimte en van alle gemakken voorzien. Op het terras geniet je van een prachtig uitzicht op de omgeving en de zee. De kinderen hebben het onwijs naar hun zin gehad in het zwembad. We hebben genoten van de prachtige, levendige dorpjes in de omgeving, watervallen en de zee. Maar bovenal hebben we genoten van jullie warmte, culinaire verwennerij en gezelligheid. Voor herhaling vatbaar. Bedankt voor de mooie tijd!
Culinair genieten op je eigen terras , thuis met een groep fijne vrienden:
een absolute aanrader!
Wat een geweldige ervaring! Soon heeft bij ons thuis fantastisch gekookt op de BBQ.
Elk gerecht was een schot in de roos en perfect bereid. Yvonne, zijn vrouw, verzorgde de bediening en deed dit ontzettend vlot, vriendelijk en professioneel. Het voelde alsof we ons eigen sterrenrestaurant aan huis hadden. Iedereen was enthousiast. En wat een lief stel zijn jullie!
Dank jullie wel voor de goede zorgen en de heerlijke verwen avond, we gaan dit zeker nog eens doen!
Ik kwam met twee vriendinnen naar Yvonne en Soon-Dae voor de workshop Aziatisch koken. Wat een top middag was dat. Ik heb in tijden niet zo gelachen en plezier gemaakt. Wat een top gastvrouw en gastheer. Zo open en toegankelijk zijn ze. En de locatie, niet te geloven zo prachtig. Uitzicht op de zee, Polop, Alfaz del Pi en een prachtige ‘prairie’ met paarden😉
De workshop en de heerlijke gerechten die we gemaakt hebben waren heel lekker en goed te doen om na te maken thuis. Met een duidelijke omschrijving die je nadien mee krijgt. Dus een dikke pluim voor jullie en we komen weer, absoluut👍
Ik ben op zoek naar een bedrijf die een catering die voor een verjaardagsfeest tapas kan verzorgen voor 50 personen op 1 Augusts
Heey Sooy en Yvonne
Ik zag jullie berichtje op fb; Dank voor jullie reactie.
Wij organiseren een yoga & Hike retreat in Finestrat van 18 t.e.m. 21 september 2026 en ben op zoek naar een private chef of catering.
We mikken op een 10 à 12 personen en verblijven in een villa in Finestrat.
Ons budget ligt rond €60 per persoon per dag.
We zoeken iemand die kan zorgen voor:
- ontbijt
- lichte, gezonde lunch of picknick voor tijdens de hikes
- diner
- eventueel snacks (fruit, noten, smoothies) Is dit iets wat jullie zou passen?
Alvast bedankt voor de reactie;
Groetjes
Cin
We are looking for a kok to make us little finger food for a party ! Not very exclusive but nice finger food for 70 persons , we have aready a catering to make us paelya 0034666363903
Fantastisch gegeten op een adembenemend mooie plek. Wat een fijne mensen en sfeer. Absoluut een aanrader!!
We hebben afgelopen herfst een lang weekend op de vinca van Soon en Yvonne gelogeerd. Op een prachtige grote kamer met heerlijk bed en mooi uitzicht.
De ongedwongen sfeer, goede verzorging en spontane en hartelijke ontvangst van beiden zorgde ervoor dat we zeker vaker bij hun gaan boeken.
Ze wonen rustig met veel natuur en een gezellig dorpje vlakbij. Uitstapjes in de omgeving ((het strand bij Altea en het oude oud Altea) zijn echte aanraders.
Tot snel weer ziens lieve Soon en Yvonne en schattige dochters!
Ik ben bevoorrecht om jaren lang te mogen genieten van Soon zijn kook kunsten. Hij is een kok met veel ervaring, elk gerecht is perfect in balans, vol smaak en met oog voor details bereidt. Je proeft niet alleen vakmanschap maar ook passie voor koken. Soon werkt zorgvuldig, creatief en weet ingrediënten op een indrukwekkende manier samen te brengen.